Rau thơm (rau gia vị) là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt như rau húng, rau răm, ngò rí, tía tô… Việc tự trồng rau thơm tại nhà không chỉ giúp đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn tiết kiệm chi phí và tạo không gian xanh mát.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn trồng rau thơm thành công ngay cả khi không có nhiều diện tích.
1. Chuẩn Bị Trước Khi Trồng
Chọn loại rau thơm dễ trồng
Người mới nên bắt đầu với những loại dễ chăm sóc như:
-
Húng quế
-
Rau răm
-
Tía tô
-
Ngò rí (rau mùi)
-
Hành lá
-
Diếp cá
Chuẩn bị dụng cụ
-
Chậu nhựa, thùng xốp hoặc khay trồng (có lỗ thoát nước)
-
Đất trồng tơi xốp
-
Bình tưới nước
Chọn đất trồng phù hợp
Rau thơm thích đất:
-
Tơi xốp
-
Giàu dinh dưỡng
-
Thoát nước tốt
Bạn có thể trộn đất theo tỷ lệ:
-
50% đất sạch
-
30% phân hữu cơ hoai mục
-
20% trấu hoặc xơ dừa
2. Cách Trồng Rau Thơm
Gieo hạt
-
Ngâm hạt trong nước ấm 2-4 tiếng.
-
Gieo hạt đều trên mặt đất.
-
Phủ một lớp đất mỏng lên trên.
-
Tưới nhẹ bằng bình phun sương.
Sau 3-7 ngày hạt sẽ bắt đầu nảy mầm.
Trồng bằng cành (áp dụng với rau răm, húng, tía tô)
-
Cắt đoạn cành dài khoảng 10-15cm.
-
Cắm trực tiếp xuống đất ẩm.
-
Đặt nơi mát 2-3 ngày đầu.
3. Cách Chăm Sóc Rau Thơm
Ánh sáng
Rau thơm cần 4-6 tiếng ánh nắng mỗi ngày.
Có thể đặt ở:
-
Ban công
-
Sân thượng
-
Cửa sổ có nắng
Tưới nước
-
Tưới 1-2 lần/ngày (sáng sớm và chiều mát).
-
Không tưới quá nhiều gây úng rễ.
Bón phân
-
10-15 ngày bón phân hữu cơ một lần.
-
Có thể dùng nước vo gạo ủ để tưới bổ sung dinh dưỡng.
4. Thu Hoạch Rau Thơm Đúng Cách
-
Sau 25-35 ngày có thể bắt đầu thu hoạch.
-
Cắt phần ngọn, chừa lại gốc để cây tiếp tục phát triển.
-
Không nhổ cả cây nếu muốn thu hoạch lâu dài.
Nếu chăm sóc tốt, một chậu rau thơm có thể thu hoạch liên tục 2-3 tháng.
5. Một Số Lưu Ý Quan Trọng
-
Tránh để cây bị ngập úng khi mưa lớn.
-
Thường xuyên tỉa lá già để cây ra nhánh mới.
-
Quan sát sâu bệnh để xử lý sớm bằng phương pháp tự nhiên.
Lợi Ích Khi Trồng Rau Thơm Tại Nhà
-
Đảm bảo rau sạch, không hóa chất
-
Tiết kiệm chi phí
-
Giúp thư giãn, giảm stress
-
Tận dụng không gian nhỏ hiệu quả
