Thận có vai trò lọc máu, đào thải độc tố và cân bằng nước – điện giải trong cơ thể. Khi ăn uống không hợp lý (quá mặn, nhiều đạm, nhiều dầu mỡ), thận phải làm việc quá tải, lâu dài có thể suy giảm chức năng.
Một chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp giảm áp lực cho thận và hỗ trợ phục hồi chức năng thận tự nhiên.
Các món ăn giúp cải thiện chức năng thận
1. Canh bí đao nấu nhạt
-
Bí đao có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt
-
Giúp giảm tích nước, hỗ trợ đào thải độc tố
-
Phù hợp cho người thận yếu hoặc hay bị nóng trong
Nên nấu nhạt, hạn chế muối
2. Cháo gạo lứt
-
Giàu chất xơ, vitamin nhóm B
-
Giúp kiểm soát đường huyết, giảm áp lực cho thận
-
Dễ tiêu hóa, phù hợp cho người cần bồi dưỡng nhẹ nhàng
3. Canh rau ngót nấu thịt nạc
-
Rau ngót hỗ trợ thanh lọc máu
-
Thịt nạc cung cấp đạm vừa phải, không gây quá tải thận
-
Giúp cơ thể phục hồi và tăng sức đề kháng
4. Cá hấp gừng
-
Cá cung cấp đạm tốt, dễ hấp thu
-
Gừng giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ tuần hoàn
-
Ít dầu mỡ, tốt cho người có chức năng thận kém
Ưu tiên cá lóc, cá rô, cá diêu hồng
5. Canh rong biển nấu đậu hũ
-
Rong biển giàu khoáng chất, ít chất béo
-
Đậu hũ là nguồn đạm thực vật lành mạnh
-
Giúp hỗ trợ cân bằng điện giải
6. Salad bắp cải – cà rốt
-
Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa
-
Giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào thận
-
Nên trộn ít muối, hạn chế nước sốt béo
Lưu ý khi ăn uống để bảo vệ thận
-
Hạn chế ăn mặn, đồ chế biến sẵn
-
Uống đủ nước nhưng không uống quá nhiều một lúc
-
Kiểm soát lượng đạm, không ăn quá nhiều thịt
-
Ưu tiên món luộc, hấp, nấu canh
-
Người có bệnh thận nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng chế độ ăn đặc biệt
Việc lựa chọn các món ăn phù hợp không chỉ giúp cải thiện chức năng thận mà còn hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh lâu dài. Duy trì chế độ ăn lành mạnh kết hợp sinh hoạt điều độ chính là “chìa khóa” để bảo vệ thận mỗi ngày.
